Отличительные черты лука слизун

• Описание сорта слизун
• Уход и выращивание
• Блюда с использованием слизуна

Лук слизун относится к многолетним растениям, вкус этого вида культуры отличается сочетанием слабого и острого. Лук слизун обладает длинными листьями, вырастающими до двадцати пяти сантиметров.

Лук слизун в дикой природе встречается довольно редко

Описание сорта слизун

Произошел лук слизун из земель Забайкалья, Алтая и Монголии. На землях начала их родословной лук слизун произрастает в диком виде, а в на территории России он является редким растением, числящимся в красной книге.

Вкусовые качества листьев данного сорта растения сладкий и мягкий. Причиной характерного названия является жидкость, которая образуется при надломе листьев лука. Зелень на этом сорте быстро отрастает. а цветение начинается в середине лета. Отличительной чертой растения является его выносливость к холоду и не плодородным почвам.

Перед посевом семян в почву, в нее закладывают органические удобрения. Глубина посева семян составляет сантиметр. Уход за культурой заключается в том, чтобы из семян не привередливого растения вырастить обильный урожай.

Если растить сорт с первых дней лета, то его вкусовые качества будут более сладкими и сочными. Глубина рыхления грунта не должна быть менее пяти сантиметров, параллельно с перекапыванием почвы необходимо ее удобрять.

Слизун является неприхотливым растением, уход за которым не потребует от вас больших затрат времени и средств. Вкусовые качества растения делают его востребованным среди дачников, но в крупных масштабах его выращивание не распространено.

Лук слизун — неприхотливое и вкусное растение

Уход и выращивание

Лук слизун хорошо растет на влажной почве. Место, где вы планируете выполнить посадку должно быть освещено и кислотность почвы не может быть высокой, если вы рассчитываете на большой урожай. Выращивание сорта лук слизун допустимо посадкой на грядки или кустиками. Часто данный вид сажают по круглой линии.

Выращивание лука и уход за ним после посадки сорта в грунт начинается с ранней весны до июля месяца.  Доброжелательными предшественниками для вида растения являются капустные растения и зеленые. Слишком тесно сажать сорта не стоит, так как придется прореживать ряды. Оптимальным расстоянием между рядами является семьдесят сантиметров, и по двадцать сантиметров внутри ряда. В первый год с момента посадки участок регулярно рыхлят и удобряют, осуществляя постоянный полив участка.

Выращивание сорта осуществляется из семян, прямым посевом на участок. В течении двенадцати месяцев с момента посадки подкормку рекомендуется выполнять дважды, используя органические удобрения. Допустимо вегетативное размножение сорта. Чтобы осуществить выращивание таким образом, следует выкопать кустики лука и разделить его по луковицам.

Срезают зеленую часть растений тогда, когда луку будет уже более двух лет. Вы можете делать срезку растений по четыре раза за сезон, после того как зелень отрастет. Каждая срезка должна завершаться подкормкой, чтобы способствовать восстановлению растения и скорейшему росту зелени.

Лук слизун допустимо удобрять органическими удобрениями. Выращивание лука осуществляют весной и зимой, осуществляя процесс под пленкой. Лук слизун полезные свойства которого создали большую популярность виду, выращивают круглый год. Данный продукт добавляют в салаты или едят в свежем виде, так как этот способ является оптимальным.

Лук слизун зацветает на третий год после посадки

Самым рекомендуемым по выращиванию и уходу сортом для России является грин. Уход за растением включает следующие стадии:

• подготовка почвы;
• удобрение участка;
• посадка лука, его полив и уход.

Уход за растением не имеет значительных различий между слизуном и другими сортами овоща.

Блюда с использованием слизуна

По рецепту можно сделать салат используя лук сорта слизун, репчатый, зелень и лист салата. Все нашинковать и смешать с нарезанным яйцом. Если все это смешать с добавлением соли, перца и майонеза или сметаны по вкусу, то можно получить отличное блюдо.

Тот же рецепт, но с добавлением горошка, позволяет получить блюдо с другим вкусом. Распространен рецепт, по которому готовят омлет с зеленью данного лука.

Вкусовые качества сорта, которые получают благодаря правильному уходу за растением, позволяют с его применением получить вкусные и интересные блюда. Сладкоострый вкус растения дает возможность применять его в салатах, так как в термической обработке его полезные свойства и отличительный вкус теряются.

Уход за растением предполагает выращивание культуры из семян и своевременный полив посадочного материала на участке с плодородной почве.