Белая смородина, посадка и уход
Вкус ягод смородины знаком всем нам с детства. По сей день дачники стараются выращивать эту культуру у себя на участках, так как её плоды не только вкусные, но и полезные. Имеется множество сортов и разновидностей смородины, среди них – черная, белая, красная. Все эти сорта культуры имеют существенные отличия как по виду, так и по вкусовым качествам. Подробнее о характеристиках и посадке белой смородины расскажем далее в статье. Содержание
|
Белая смородина: описание культуры
Белая смородина обладает следующими отличительными характеристиками:
- Произрастает культура в виде листового кустарника. Принадлежит к семейству Крыжовниковых.
- Дикие сорта смородины белой растут преимущественно на берегах рек и озер.
- Высота кустарника достигает 2-2,6 м.
- Листочки культуры имеют зубчатые окончания. Цвет – зеленый и темно-зеленый.
- В период цветения культуры на побегах кустарника появляются мелкие цветочки, имеющие желтые лепестки. Собираются цветки в массивные грозди.
- Ягоды белой смородины имеют небольшой размер, в диаметре могут достигать 0,5-3 см. Форма плодов – шаровидная, иногда – продолговатая. По вкусовым качествам ягоды этой культуры напоминают красную смородину, но имеют не такой сильно выраженный кисловатый привкус.
- Плоды на кустарнике появляются в середине лета.
Посадка белой смородины
Рассаду с открытым корневищем следует высаживать в начале осени. Саженцы с закрытой корневой системой (посаженные в контейнеры с почвой) сажают либо в середине осени либо весной. Перед посадкой следует правильно подобрать участок:
- Это должна быть солнечная поляна, так как кустарники смородины не любят тень или полутень.
- Уровень залегания грунтовых вод должен быть не менее, чем 50 см.
- Смородина любит дренированную, слабокислую и питательную почву.
Порядок посадки белой смородины:
Посезонный уход за белой смородиной
Белая смородина при правильном уходе способна дать довольно хороший урожай. Уход за данной культурой не требует колоссальных усилий, однако, необходимо иметь определенные знания:
- Высаживают саженцы белой смородины в начале апреля. Перед высадкой необходимо позаботиться о наличии достаточного количества влаги на участке. Для этого сооружаются небольшие насыпи, чтобы задержать талые воды именно там, где будет посажена белая смородина.
- Весенний уход за культурой заключается в подкормке ее азотными удобрениями и защите от возможных заморозков. Для подкормки используется мочевина, которая наносится на увлажненную почву. Без весеннего внесения удобрений о хорошем урожае можно забыть.
- Чтобы заморозки не застали растения врасплох, необходимо следить за прогнозом погоды. В случае приближения холодных воздушных масс, желательно иметь под рукой запас сухостоя, сделать дымовую завесу. Либо можно использовать достаточное количество плотной полиэтиленовой пленки, чтобы укрыть растение.
- Взрослые кусты после зимы нужно хорошо осмотреть на предмет наличия поврежденных, усохших или отмороженных побегов. Их обязательно необходимо удалить. В профилактических целях саженцы белой смородины можно обработать бордоской жидкостью или медным купоросом.
- Обязательно весной необходимо взрыхлить почву возле куста. Это делают для того, чтобы обеспечить приток кислорода к корням.
- Летом особое внимание следует уделить поливу растений лучшей белой смородины. Нельзя допускать пересыхания грунта возле кустов и появления на нем сухой корки. Поливать и рыхлить почву нужно постоянно.
- Особых неудобств смородине могут доставить сорняки, поэтому прополка грядок должна стать постоянной практикой. Примерно в начале июня проводится вторая подкормка кустов при помощи органических удобрений.
- Осенний уход за растением должен быть направлен на подготовку к зиме. В середине октября кусты удобряют органикой и перекапывают. После опадания листьев их в обязательном порядке необходимо убрать. В начале ноября смородину обрезают в санитарных целях. После проведения данной операции останется много вполне пригодных побегов, которые можно использовать для размножения растения черенкованием.
Полив и подкормка белой смородины
Полив и подкормка являются одними из самых главных действий в уходе за данным растением. Обильный и постоянный полив необходим на протяжении всего периода вегетации растения. Недостаток влаги приводит к деградации кустарника, а также его ягод. Последние становятся мелкими и сухими. Для того чтобы растение нормально развивалось, почва должна быть достаточно увлажнена на глубину 30-40 см. Чтобы достичь этого, расход воды на 1 м2 должен быть на уровне 20-30 литров. Снизить интенсивность поливов можно путем мульчирования почвы. Благодаря этому влага будет сохраняться в грунте намного дольше, да и сорняки расти будут реже.
На зиму обязательно проводят обильный полив кустарников белой смородины версальской. Для этого в грунте вокруг куста делают углубление по радиусу примерно 0,5-1 метр. В это углубление наливают большое количество воды, а после того как она впитается, накрывают его грунтом.
Подкормку проводят несколько раз во время вегетационного периода. Ранней весной вносят азотные удобрения. Для этого в основном используют мочевину из расчета до 20 гр на м2. В период цветения кустов белой смородины под куст вносят органические удобрения (птичий помет или коровяк). Помет настаивают на воде из расчета 0,5 л на ведро воды, раствор коровяка разбавляют водой в пропорции 1 часть раствора на 10 частей воды. Если нет возможности применять органику, ее можно заменить минеральными удобрениями. Под куст можно подлить растворы суперфосфата и сернокислого калия из расчета 15-20 гр удобрений на один взрослый куст.
Некоторые садоводы практикуют проведение внекорневой подкормки растений белой смородины. В данном случае удобрения наносятся непосредственно на листья. Для обработки используется следующий состав:
- Сернокислый цинк – 3 г.
- Борная кислота – 3 г.
- Молибденокислый аммоний – 3 г.
- Медный купорос – 2 г.
- Сернокислый марганец – 10 г.
Данные ингредиенты растворяют в ведре воды, тщательно перемешивают и опрыскивают ими листья. В вопросе удобрений нужно быть очень аккуратным. Слишком концентрированные растворы не дадут большого прироста урожая, но могут повредить растение.
Обрезка белой смородины
Обрезают белую смородину два раза в год – ранней весной и поздней осенью. Делают это с двумя целями:
- Очистка куста от поврежденных и засохших побегов.
- Формирование куста.
Если очистку проводят как перед зимой, так и после нее, то работы по формированию куста делают только весной. Обычно процесс формовки проводят в течение 5 лет. Новые кусты смородины (посаженные прошлой весной или осенью) обрезают, оставляя только 4 почки. У более старших кустов вырезают все побеги, оставив только 3 самых сильных. На следующий год необходимо также вырезать все молодые побеги, оставив только 3 самых сильных. Таким образом, формируется куст из 12-16 мощных побегов различного возраста. Затем придется просто обновлять куст.
Размножение белой смородины
В принципе данный процесс ничем не отличается от размножения других кустарников. Проводят его несколькими способами:
- Размножение черенками. Во время весенней или осенней обрезки из полуодревесневших побегов заготавливают черенки. Толщина побега не должна быть меньше 8 мм, а его длина – меньше 20 см. Брать для черенка нужно только нижнюю часть растения с 5-7 почками. Нижним срезом черенок помещается в емкость с водой, в которой находится до того, как пустит корни. Далее его высаживают в питомник. Делать это нужно только в теплую погоду, а также только в рыхлый влажный грунт. До того как черенок хорошо укоренится, его лучше накрыть банкой или полиэтиленом. Как только он примется, можно аккуратно проводить подкормку. Через 2 года можно пересаживать черенок в смородинник.
- Размножение отводками. Этот способ аналогично, как и первый, приносит отличные результаты. Для него необходимо взять несколько двухлетних побегов от материнского куста и уложить их в канавку глубиной 15 см. После этого побеги присыпают землей, оставляя на воздухе только верхнюю часть высотой 1 см. Как только побег вырастет на 10 см, его снова присыпают до половины землей и поливают. Как только отводок достаточно окрепнет, его отделяют от материнского куста.
Полезные свойства плодов смородины
Отзывы дачников о белой смородине чаще всего положительные, ведь данная ягода очень полезна для нашего здоровья:
- Белая смородина богата витаминами A, С, E, H, PP, а также группы B. Особенно стоит отметить содержание витамина C – в 100 гр ягод может находиться до 0,2 гр этого витамина. Кроме того, смородина богата различными минералами, в ней немало калия, магния, кальция, натрия, хлора, железа, серы, цинка и др.
- Помимо этого, в культуре содержатся различные красящие и дубильные вещества. Есть здесь и антациды, флавоноиды, катехины, пектины и фитонциды. Что касается содержания сахара в ягодах, то оно зависит от того, когда они были собраны. Так, считается, что плоды первого сбора содержат больше сахара, чем более поздние ягоды.
- Что касается калорийности, то в 100 гр данного продукта содержится примерно 34 килокалории. При этом в плодах имеется 0,7 гр белков, 0,5 гр жиров и 10,2 гр углеводов.
- С помощью плодов смородины можно поправить многие проблемы со здоровьем. Только для этого ягоды нужно включать в свой рацион регулярно. Для того чтобы плоды смородины были с вами и зимой, можно заготовить сок или просто заморозить ягоды в морозильной камере.
- С помощью смородины можно вывести вредные для организма свободные радикалы. Они способны вызывать развитие опухолей и преждевременное старение.
- Плоды культуры являются хорошим желчегонным средством. В частности, смородина полезна при сахарном диабете, бронхиальной астме, нарушении аппетита.
- Настои и отвары ягод смородины применяются в качестве средства для повышения тонуса организма. Этот же отвар будет полезен при простуде, бессоннице, неврастении, а также при заболеваниях почек. Для того чтобы смородина принесла пользу организму, нужно хотя бы 1 раз в день съедать по 20 гр плодов.
Болезни белой смородины и вредители
Как и большинство плодовых кустарников, кустарники белой смородины всех сортов болеют следующими заболеваниями:
- Мучнистая роса. При данном заболевании появляется белый налет на ветках смородины.
- Церкоспороз.
- Антракноз.
- Септориоз.
Среди вредителей наиболее опасными для белой смородины являются: клещи, тля, бабочки-огневки и другие.
Летом стоит постоянно обращать внимание на состояние кустов, чтобы не пропустить первые признаки возникновения заболеваний или пагубного влияния насекомых-вредителей. При малейших признаках проблем необходимо провести обработку растения фунгицидами или инсектицидами.
Белая смородина: фото
Белая смородина: видео
 |
|---|
