Как выбрать морозостойкий сорт винограда

Удивить человека вкусным виноградом, выращенным на собственном участке, практически невозможно. Однако есть один маленький секрет, который поможет это сделать. И заключается он в выращивании морозостойких виноградных сортов.

Тому количеству садоводов-любителей, которые занимаются культивированием винограда, могли бы позавидовать даже древние греки, воспевавшие эту культуру в песнях и стихах и посвящавшие ее богу виноделия Дионису. И происходит это не только из-за утонченного вкуса ягод, но и по причине многих полезных свойств культуры.

Виноградная ягода является мощным натуральным антиоксидантом, который оказывает положительное влияние на деятельность сердечно-сосудистой системы человека, помогает в работе желудочно-кишечному тракту, а также омолаживает и регенерирует кожу. Даже виноградным косточкам удалось найти применение в изготовлении косметических средств. Есть даже наука ампелография, посвященная изучению винограда.
Содержание:

• Преимущества и недостатки морозостойких сортов
• Самые популярные сорта
• Изабелла
• Онтарио
• Лидия (Изабелла розовая)
• Аметистовый
• Агротехника неукрывных сортов

Преимущества и недостатки морозостойких сортов

С давних пор виноградники вызывают ассоциацию с солнечными районами Тосканской долины или греческими холмами и высокогорьями. Но и в не слишком дружелюбном климатическом поясе можно получить отличный урожай винограда.

С целью помочь фермерам таких широт селекционерам разных стран удалось получить виды, которые не так уязвимы к холодам и высокой влажности. Есть и такие морозостойкие сорта винограда, которые могут выдержать температуру до -40 градусов.

Среди сортов с высокой морозоустойчивостью преобладают технические виды, которые принято использовать не для употребления в пищу, а с целью производства вина. Ягоды такого сорта винограда можно потреблять и в свежем виде, но зачастую они имеют неприятный кисловатый вкус и терпкое послевкусие.

В некоторых плодах неукрывного винограда может содержаться большое количество сахара. Тогда ягоды такого сорта используются для производства сока, так как жидкости получается в несколько раз больше, нежели от простого столового винограда. Отпугивают морозостойкие виноградники и своим внешним видом. Грозди не вырастают большими, а вес одной ягоды может быть всего 3 грамма.

Особенно, если он высаживается на свою первую зиму. В этом случае молодые побеги не могут своими силами справиться с низкой температурой и им необходимо помогать. Другое дело, когда виноградник обзаведется более устойчивыми старыми побегами.

Самые популярные сорта

У каждого вида неукрывного винограда, а их насчитывается не менее двадцати, есть свои положительные и отрицательные стороны. С учетом вкусовых предпочтений и особенностей ухода, можно выделить наиболее подходящие сорта для посадки в наших климатических условиях.

Изабелла

Зимостойкий виноград под названием Изабелла – результат работы селекционеров из Америки. Этот сорт, по праву, носит звание, если не самого популярного, то одного из таких сортов.

Первое посещение этого вида винограда территории бывшей СССР произошло более шестидесяти лет назад. И с той поры Изабелла стала излюбленным сортом винограда для всех дачников и профессиональных виноградных фермеров.

Плоды Изабеллы можно использовать не только для употребления в пищу, но и в качестве великолепного виноматериала, а также для консервации. Подтверждением высокого качества ягод для виноделия является встреча на прилавках каждого магазина с бутылками, одноименного сорту названия.

Самыми комфортными условиями произрастания винограда Изабелла можно считать умеренный климат, переходящий в субтропический. Именно это условие позволяет выращивать виноградники на территориях практически всех постсоветских республик. Только самые северные районы не могут похвастать урожаем винограда сорта Изабелла. Отметим и внешние характеристики сорта.

Зрелая ягода имеет округлую форму с диаметром не больше 18 миллиметров, а ее вес не превышает трех граммов. Окрас у плодов темно-синий, иногда можно встретить и прозрачные ягоды, кожица которых имеет восковой налет. Зрелая мякоть привлекает своим ярким ароматом и кисло-сладким вкусом, но отталкивает слизистой консистенцией.

Вес спелой грозди сорта «изабелла» не превышает 150 граммов, зато ягод на ней очень много и они плотно посажены друг к другу. Виноградная лоза обладает огромным числом почек, а на каждый плодовый побег приходится урожай в три кисти. Сорт Изабелла имеет поздний срок созревания, но при транспортировке урожая проблем нет. Помимо высокой морозоустойчивости сорта, Изабелла обладает хорошим иммунитетом к различным заболеваниям.