Лук-батун, секреты хорошего урожая![]() Лук-батун – одно из самых древних многолетних луковых растений, появившихся на Дальнем Востоке. Лук завоевал любовь и почет огородников своими замечательными вкусовыми свойствами, простотой выращивания, урожайностью. Его душистое цветение служит прекрасным украшением огорода. Содержание:
ХарактеристикаУсловно лук-батун делится на три подвида, которые имеют лишь незначительные различия: русский, японский, китайский. Для наших широт более характерен российский подвид. По внешним признакам лук-батун походит на репчатый лук, но перья более широкие. Они такие же дудчатые, словно вздутые посередине, но гораздо больше и длиннее. Можно вырастить листья лука длиной до метра, с окружностью до 2,5 см. Именно эта часть растения является наиболее ценной. Подземная часть – овальная луковица, представлена пучками утолщенных ложных стеблей. Для сохранения на зиму она не пригодна из-за отсутствия плотной кожуры. Лук-батун отличается поразительным долголетием и устойчивостью к морозам. Способен до 11 лет произрастать на одном месте, но рекомендуется пересаживать его через 4 года. В первый год он дает обильную листву, а на следующий сезон формируются толстые длинные стебли с цветоносами в виде шаров. Они состоят из большого количества белых цветков, содержащих семена. Наибольшей продуктивностью растение характеризуется в первые 3–4 года. Снижение продуктивности в следующие года связано с загущением посевов вследствие образования дочерних луковок. Яркие, изумрудные луковые перья содержат богатый состав необходимых человеку, микроэлементов и витаминов. Батун стоит на первом месте по содержанию аскорбиновой кислоты по сравнению с другими разновидностями лука. Достаточно съесть 100 г зеленой луковой кашицы для восполнения суточной потребности витамина С. Калий, железо, магний, марганец, цинк, аминокислоты, витамины A,B1,B2,PP – вот далеко не полный перечень полезных компонентов растения. Он обладает тонизирующим, потогонным, обезболивающим свойствами. Поэтому при простуде лук незаменим. Для улучшения состояния кроветворных органов, большую пользу приносит хлорофилл, имеющийся в его составе. Дезинфицирующие свойства лука-батуна избавляют от процессов гниения в кишечнике, способствуют восстановлению его микрофлоры. Как у любого растения, у лука-батуна существуют противопоказания. Чрезмерное употребление лука не рекомендуется людям с пониженной свертываемостью крови, ведь он способен ее разжижать. Также может начаться обострение хронических заболеваний органов пищеварения, увеличиться кислотность желудка. Процесс выращиванияВыращивать лук-батун можно делением куста или семенами. Для сбора семян необходимо взрослое растение. Из нескольких стрел выбираются одна или две покрупнее, оставляются на вызревание. Остальные стрелки необходимо срезать. Выращивание лука-батуна и уход за ним начинается с подготовки места будущего урожая. Подготовка местаСначала необходимо найти подходящее место для посева лука-батуна, на котором он сможет расти несколько лет. Место следует выбирать открытое, хорошо освещенное. Можно выбрать грядку после бобовых, картофеля, капусты, томатов. ![]() Грунт должен быть влажным, наполненным питательными веществами. Влагоемкость грунта очень важна, хороший урожай лука-батуна можно получить только на достаточно увлажненной почве. Сухая, с песком земля негативно сказывается на его росте. Перья замедляют рост, становятся жесткими, горькими. Поддерживать увлажненность почвенного слоя можно регулярным рыхлением и уничтожением сорняков. Выращивание лука-батуна из семян требует питательной почвы. Грядку тщательно перекапывают, уничтожая корневища многолетних сорных растений, личинки насекомых. Попутно следует на каждый квадратный метр вносить удобрения:
![]() После подготовки почвы возникает вопрос, когда сеять семена? Посев в незащищенный грунт проводится с ранней весны, после оттаивания почвы и до июня. Перед тем, как сеять лук, семена рекомендуется залить теплой водой или раствором марганцовки на несколько часов. Посадка и уход не представляют сложности. Предварительно грядки следует умеренно полить, но избегать образования корки на почвенной поверхности. Глубина заделки семян составляет от 1,5 до 3 см, при этом нормой посева является 1,2–1,6 г на 1 кв.м. Промежуток между соседними рядами рекомендуется делать около 25 см, так как растение весьма кустистое. Период вегетации характеризуется активным поглощением питания из грунта, поэтому необходимо своевременное внесение минеральных и органических удобрений.
|